撈汁牡蛎

美食達人@詩韻墨香

撈汁牡蛎封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牡蛎適量

輔助料: 辣椒油適量; 麻油適量; 蚝油適量; 醬油適量; 生抽適量; 蒜油適量; 香油適量; 醋適量; 蔥適量; 鮮雞汁適量; 小米辣適量

撈汁牡蛎的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：牡蛎適量，洗幹淨備用。

第三步：牡蛎冷水下鍋炒熟撈出。

第四步：過冷水沖個涼，控幹水分備用。

第五步：適量鹽，蚝油，醬油，生抽，蒜油，蔥，小米辣，麻油，醋，鮮雞汁，拌好。

第六步：牡蛎擺入容器中。

第七步：淋汁，拌好，即可食用。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：牡蛎

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