蘋果冰涼粉

美食達人@琪_feXjZ8E2

菜式簡介
　　夏日炎炎，在家做冰涼粉，簡單方便。今天跟大家分享用蘋果的皮加涼粉煮好，顔色粉嫩，淡淡的蘋果香，切了少許蘋果肉丁吃起來口感更爽口。平時我們都把蘋果皮削了扔掉，這方法挺好的。

第一步：備好食材:如圖。

第二步：將蘋果用鹽清洗幹淨。

第三步：削皮，只取皮。

第四步：將蘋果皮放入小湯鍋加一碗水煮開繼續3分鐘。

第五步：顔色變粉粉的。

第六步：倒出隔掉蘋果皮。

第七步：重新將過濾好蘋果水倒回鍋裏，加15克涼粉。

第八步：加少許糖煮開。

第九步：邊煮邊攪(煮沸即可)。

第十步：取少許蘋果切成小丁放入玻璃盒。

第十一步：將煮好的涼粉倒入，自然晾涼疑固，放入冰箱冰鎮。

第十二步：這是冰鎮好的涼粉。

第十三步：用刀劃成小塊，喜歡加其他幹果或水果，酸奶都可以。

第十四步：成品圖。加了少許煉奶更好看。

第十五步：成品圖。

菜譜標簽：夏季食譜甜品

相關食材：蘋果涼粉

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