油酥花生米

美食達人@銜月齋

油酥花生米封面圖

菜式簡介
　　晚上想喝杯酒，炒個花生米來下酒。別看這小小的，簡簡單單的一個花生米，不小心會過火糊了，或者夾生！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹紅花生米適量

油酥花生米的做法步驟

第一步：紅米花生一把。

第二步：鍋裏下油，冷油直接下花生米！一定記得冷油下。

第三步：點火，用小火慢慢升溫。

第四步：然後慢慢的就能聽到噼裏啪啦的爆裂聲，依然小火炒。

第五步：當爆裂聲不再有的時候，即可關火起鍋。不然可就得糊了。

第六步：裝盤，等它自然冷缺。涼了後可以隨意添加你想要的味道，可以鹽，可以白糖，可以花椒粉！

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐

相關食材：花生花生米油酥

答配菜譜：油酥與花生的做法花生米與油酥的做法

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