當歸生姜羊肉湯
菜式簡介
當歸補血活血,羊肉是溫補食物,可增進體力,改善新陳代謝,滋補腎氣,羊肉所含蛋白質爲優質完全的蛋白質,容易被人體吸收利用。
此湯具有溫中補虛,溫陽散寒的功效,適用于脾腎陽虛證、畏寒、肢冷自汗、面色淡白、小便清長、大便稀薄者,尤其適合氣血虧損型痛經,補氣養血。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊肉100克
- 輔助料
- 當歸10克
- 生姜10克
- 調味料
- 鹽適量
- 料酒適量
當歸生姜羊肉湯的做法步驟
當歸生姜羊肉湯做法技巧/竅門/補充說明:
有些人不喜歡羊肉的膻味,可以提前將羊肉切小塊後加入綠豆或者白蘿蔔同煮五分鍾後去掉水(蘿蔔)再炖。
養生食療:痛經