酸奶馬芬蛋糕 快手早餐 快手點心 紅提麥芬蛋糕
菜式簡介
快手早餐,快手點心。之所以快手是因爲整個操作的時間不用很多,十分鍾基本可以全部搞定。烘烤的同時又可以做點別的事情。
用料。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 酸奶100克
- 全蛋液50克
- 白砂糖15克
- 食鹽1·5克
- 小蘇打1·5克
- 玉米油40克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉2克
- 輔助料
- 酸甜果脯適量
酸奶馬芬蛋糕 快手早餐 快手點心 紅提麥芬蛋糕的做法步驟
第一步:酸奶100克備用(就是這種比較濃的酸奶)。
第二步:加入全蛋液50克,食鹽1·5克,白砂糖15克,小蘇打1·5克,食用油40克。
第三步:用打蛋器攪打均勻。
第四步:加入適量幹果鋪(果脯的量隨意就好,其實這裏如果用的蔓越莓幹或者酸葡萄幹味道會更好)。
第五步:加入低筋面粉。
第六步:最後再加入泡打粉。
第七步:模具兩個內層刷一層薄油備用(爲了好脫模),如果用的是小號馬芬紙杯需要准備4個。(這個時候烤箱可以開始預熱,150度5-10分鍾)
第八步:食材只需要簡單攪拌均勻即可,攪拌均勻後倒入模具中,面糊上面可以按自己的喜好點綴幾個果脯。
第九步:我用得是10L迷你烤箱,底層,上下火150度,時間是45分鍾。
第十步:時間到就可以取出脫模切塊。
第十一步:一份快手點心就做好了。