涼拌牛筋面

美食達人@少年維特的煩惱20

涼拌牛筋面封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛筋面適量; 黃瓜適量

輔助料: 紅椒適量; 香菜適量; 大蒜適量

涼拌牛筋面的做法步驟

第一步：牛筋面泡入冷水。

第二步：黃瓜和紅椒切絲。

第三步：牛筋面泡軟後擠出多余的水分。

第四步：牛筋面裝盤，放上黃瓜和紅椒絲，以及適量香菜。

第五步：准備一個小碗，放入大蒜、辣椒粉和十三香，用熱油炝出香味，再加入適量鹽生抽醋老幹媽紅油攪拌均勻。

第六步：調好的料汁直接淋在上面就可以了。

菜譜標簽：夏季食譜主食小吃

相關食材：牛筋

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