辣椒炒牛筋

美食達人@水青青

辣椒炒牛筋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛筋適量; 辣椒適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 孜然粉適量; 味精適量; 姜適量; 蒜適量

辣椒炒牛筋的做法步驟

第一步：鹵好的牛筋，辣椒，

第二步：牛筋切丁，辣椒，姜切絲，蒜切碎。

第三步：燒油先炒牛筋，

第四步：炒幾下，

第五步：放進辣椒和蒜米，

第六步：淋上生抽炒勻，

第七步：再放進姜絲，辣椒絲，在辣椒絲上放點鹽讓辣椒入味。

第八步：再混炒，將辣椒炒熟，

第九步：撒上味精，孜然粉即成。

第十步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：牛筋辣椒

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