返回

娃娃菜雜菇湯

美食達人@零下一度0511
娃娃菜雜菇湯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
娃娃菜半顆
香菇適量
白玉菇適量
茶樹菇適量
金針菇適量
輔助料
雞蛋1只
火腿1根
4片
2瓣

娃娃菜雜菇湯的做法步驟

第一步:各種菇清洗幹淨,簡單處理切片或切段。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(一)

第二步:娃娃菜切片。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(二)

第三步:姜切片、蒜切片。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(三)

第四步:雞蛋一只煎熟切塊,火腿切成片。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(四)

第五步:鍋加底油,下姜蒜炒香。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(五)

第六步:往鍋裏一次性加適量開水,加雞蛋大火煮至湯色變濃。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(六)

第七步:加入各種菇煮30秒,再加入火腿。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(七)

第八步:加入娃娃菜煮一下斷生。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(八)

第九步:最後下金針菇煮20秒,再加鹽和雞精提味。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(九)

第十步:成品圖。

娃娃菜雜菇湯的做法步驟圖(十)
娃娃菜雜菇湯做法技巧/竅門/補充說明:

1、需要先煎一只荷包蛋,再加入開水煮到湯色變濃,這樣做出來的湯口感更好。
2、菇的種類有很多可以根據自己的喜歡選擇,盡量選擇下鍋後容易煮熟的。

相關食材:娃娃菜

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM