雞蛋焖荞麥面

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雞蛋焖荞麥面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荞麥面1把

輔助料: 雞蛋2個; 姜適量; 生抽2勺; 料酒1勺; 老抽1勺; 蚝油1勺; 幹辣椒少許; 蒜適量

雞蛋焖荞麥面的做法步驟

第一步：鍋中油預熱。

第二步：放入輔料炒香。

第三步：放入兩勺生抽。

第四步：放入一勺料酒。

第五步：放入一勺蚝油，一勺老抽。

第六步：放入一勺鹽煮開。

第七步：倒入兩碗清水，放入一把荞麥面焖煮好撈出備用。

第八步：鍋中油預熱，打入兩個雞蛋煎至兩邊金黃即可。

第九步：雞蛋煎好的放入煮好的面條上即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐面條

相關食材：雞蛋荞麥荞麥面

答配菜譜：荞麥面與雞蛋的做法荞麥與雞蛋的做法

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