荞麥西紅柿雞蛋面

美食達人@筠旸JY

荞麥西紅柿雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 荞麥面適量; 西紅柿適量; 雞蛋適量

輔助料: 玉米油適量; 鹽適量; 白糖適量; 蔥花適量

荞麥西紅柿雞蛋面的做法步驟

第一步：荞麥面條備好。

第二步：西紅柿洗淨切成塊兒，雞蛋打散。

第三步：鍋內入油燒熱，放入雞蛋炒成八成熟盛出備用。

第四步：鍋內放油燒熱然後放入蔥花爆香，放入西紅柿翻炒均勻。

第五步：放入雞蛋。

第六步：加少許鹽和白糖調味。

第七步：繼續翻炒均勻即可出鍋。

第八步：裝盤備用。

第九步：西紅柿炒雞蛋做好了，接下來處理面條。

第十步：鍋內注水燒開。

第十一步：放入荞麥面，用筷子滑散，防止粘連，關火??。

第十二步：焖八分鍾至沒有硬心即可。

第十三步：盛入碗裏。

第十四步：准備少許香菜。

第十五步：成品圖。

第十六步：家裏還有花椒油，放一點點更好吃啦！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：雞蛋西紅柿荞麥

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