西紅柿雞蛋湯

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西紅柿雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿兩個; 雞蛋兩個; 木耳少許

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥少許; 水適量; 香菜少許

西紅柿雞蛋湯的做法步驟

第一步：鍋裏倒入油，油熱加入蔥花，木耳，西紅柿，一起翻炒。

第二步：加鹽，把西紅柿的湯汁炒出來，然後加入適量的水。

第三步：雞蛋提前磕到碗裏攪拌好。

第四步：鍋裏水開了，倒入攪拌好的雞蛋，

第五步：等再次開鍋就可以了。加入適量香菜。

西紅柿雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

倒入雞蛋後千萬不要攪拌，否則雞蛋就不成塊了。可以加入適量香油。

菜譜標簽：老人午餐孕婦湯類産婦晚餐湯羹學生

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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