豆豉鲮魚炒苦瓜

美食達人@elmonte

豆豉鲮魚炒苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜3個; 豆豉鲮魚1罐

豆豉鲮魚炒苦瓜的做法步驟

第一步：自家院子種的大苦瓜。

第二步：去籽切片。

第三步：豆豉鲮魚一罐，倒去大半的油不要。

第四步：熱鍋把豆豉鲮魚倒入，炒一下。

第五步：放入苦瓜炒勻。

第六步：撒少許水炒至斷生。

第七步：放糖和鹽炒勻即可。

第八步：夏天不可缺的菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲮魚苦瓜豆豉

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