洋蔥番茄湯

美食達人@李李小酒窩

菜式簡介
　　洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補充鈣質，預防骨質疏松等功效。番茄富含維生素C和胡蘿蔔素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老最佳湯菜。

第一步：准備的材料。

第二步：洋蔥洗淨切片，鍋中放少許油，下入洋蔥煸炒至軟。

第三步：番茄洗淨去皮切塊，下入鍋中翻炒。

第四步：玉米棒洗淨切段。鍋中加入水，放入玉米。

第五步：倒入已經煸炒好的洋蔥和番茄大火燒開轉小火。

第六步：燒至玉米棒熟，加鹽調味。

第七步：出鍋即可上桌。

洋蔥番茄湯做法技巧/竅門/補充說明：

切洋蔥時特別容易刺激眼睛，但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水裏浸一會兒，把刀也浸濕，在切就不會流眼淚了。把洋蔥先放在冰箱裏冷凍一會，然後再拿出來切，也會獲得較好的效果。

相關食材：番茄洋蔥蔥

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