醬馬肉
菜式簡介
馬肉,它肉質鮮嫩,脂肪較少,且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值,並具有恢複肝髒機能並有防止貧血,促進血液循環,預防動脈硬化,增強人體免疫力的效果。
馬肉脂肪的質量優于牛、羊、豬的脂肪,馬肉脂肪近似于植物油,其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇,使其不能在血管壁上沈積,對預防動脈硬化有特殊作用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝醬
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 馬肉1000克
- 輔助料
- 蔥1塊
- 姜4片
- 水適量
菜式簡介
馬肉,它肉質鮮嫩,脂肪較少,且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值,並具有恢複肝髒機能並有防止貧血,促進血液循環,預防動脈硬化,增強人體免疫力的效果。
馬肉脂肪的質量優于牛、羊、豬的脂肪,馬肉脂肪近似于植物油,其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇,使其不能在血管壁上沈積,對預防動脈硬化有特殊作用。