香鹵馬肉

菜式簡介
　　霜降過後，冷空氣逐漸加大，北方人已經感受到它的威力，寒氣襲人導致人體的抵抗力下降，需要及時進補，據說這個時節吃啥補啥，應多選擇一些滋補益陰又補血益氣的食譜，冬季進補牛羊肉是比較理想的食品，不過您知道嗎？還有一種肉品質高于牛、羊、豬肉，它就是馬肉，霜降時節進補正好，有補中益氣、養肝補血、滋陰壯陽的功效。