煎雞蛋酸菜炖鐵棍山藥粉條

美食達人@花魚兒

煎雞蛋酸菜炖鐵棍山藥粉條封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鐵棍山藥粉條115克; 雞蛋2只; 酸菜180克

煎雞蛋酸菜炖鐵棍山藥粉條的做法步驟

第一步：食材：鐵棍山藥粉條。

第二步：雞蛋、酸菜（已清洗切碎）。

第三步：取115克鐵棍山藥粉條用溫水泡軟。

第四步：取平底鍋置火上倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下盛出。

第五步：另鍋倒油燒熱，下入酸菜翻炒翻炒。

第六步：接著，合入煎好的雞蛋，加適量的清水。

第七步：翻動一下炖煮2——3分鍾。

第八步：然後，合入泡好的鐵棍山藥粉條翻動一下炖煮2分鍾。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的味精。

第十一步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋酸菜山藥鐵棍山藥粉條

答配菜譜：雞蛋與粉條的做法酸菜與粉條的做法酸菜與雞蛋的做法山藥與雞蛋的做法酸菜與山藥的做法鐵棍山藥與粉條的做法

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