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撈米飯

美食達人@不做妖精好多年
撈米飯封面圖

菜式簡介
  這個方法做出來的米飯顆粒分明,口感好,特別適合用來炒飯啥的。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
大米適量
開水適量
輔助料
食用油小許

撈米飯的做法步驟

  • 第一步:大米淘洗幹淨。
  • 第二步:倒入開水浸泡半小時。
  • 第三步:泡好的大米放鍋裏。
  • 第四步:水不多可以加水。
  • 第五步:開鍋煮3~5分鍾,大米撈出來做米飯,湯汁就是營養好喝的米湯。
  • 第六步:容器內刷油。
  • 第七步:煮好的米撈抹油的容器內。
  • 第八步:放鍋裏。
  • 第九步:蓋蓋子,中火蒸30分鍾左右。
  • 第十步:取出來。
  • 第十一步:成品。
  • 相關食材:米飯

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