自製豬肉丸

美食達人@yufanzhong

自製豬肉丸封面圖

菜式簡介
　　自製丸子營養健康，寶寶喜歡吃丸子就是做丸子最大的動力，可以隨意切換各種肉和添加輔料。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 瘦肉500克; 肥肉50克; 冰150克; 木薯澱粉50克; 蛋清2個

自製豬肉丸的做法步驟

第一步：准備材料，兩個雞蛋忘記拍了。

第二步：瘦肉，肥肉，鹽，冰水，放入絞肉機絞打。

第三步：絞細後加蛋清和粉再絞打，然後用虎口擠成丸子。

第四步：溫水下鍋。

第五步：小火煮，不要煮開，如果開了就加點冷水。

第六步：丸子撈起入冰水。

第七步：完全冷後瀝幹水分。

第八步：吃不完的可以放入冰箱保存。

菜譜標簽：家常菜私房菜自製食材

相關食材：豬肉肉丸

答配菜譜：豬肉與肉丸的做法

相關菜譜：: 蘿蔔豬肉丸子的做法; 豬肉丸子的做法; 純手工——香菇豬肉丸的做法; 糯米豬肉丸！的做法; 咖喱糯米豬肉丸的做法; 苦瓜豬肉丸鲫魚湯的做法; 番茄豬肉丸子湯的做法; 豬肉丸番茄蛋花湯的做法; 豬肉丸子白菜湯的做法; 汆豬肉丸的做法; 鲮魚豬肉丸子的做法; 手工豬肉香菇肉丸的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM