糯米蒸三鮮肉丸

美食達人@祯祯寶貝

菜式簡介
　　糯米的營養價值，首先是熱量高；其次是含鈣量高；最後是富含蛋白質以及糖類。糯米的功效，首先是滋補佳品，可以補血以及健脾暖胃；其次是補血氣，可以調理腸胃；再者是健脾胃，可以補血；再者是緩解尿頻以及抗癌等等功效。

第一步：糯米淘洗幹淨添加清水沒過糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米瀝幹水份非常飽滿。

第二步：豬肉餡放入一品鮮醬油、蚝油拌勻放入蔥姜粒拌勻煨製二十分鍾入味。

第三步：韭菜摘好洗淨切成小粒蝦仁切成小段放入肉餡中放入鹽和味精拌勻。

第四步：三鮮餡取出適量揉搓成球狀。

第五步：三鮮球放入糯米裏打個滾均勻的裹上糯米依次擺入盤中。

第六步：放入蒸鍋中大火蒸十八分鍾。

第七步：蒸好的三鮮糯米球打開鍋蓋滿屋飄香。

第八步：浸泡好的枸杞擺放在三鮮糯米球上面就大功告成了。

第九步：糯米三鮮肉丸是營養非常豐富哦。

第十步：有了枸杞的點綴這道美味瞬間顔值爆棚。

第十一步：糯米蒸三鮮肉丸是也是過年時的一道大菜噢。

第十二步：糯米三鮮肉丸入口軟糯香濃還有蝦仁和韭菜的鮮美

第十三步：每每做這道美味都會得到家人的贊不絕口好開心。

糯米蒸三鮮肉丸做法技巧/竅門/補充說明：

糯米的營養價值，首先是熱量高；其次是含鈣量高；最後是富含蛋白質以及糖類。糯米的功效，首先是滋補佳品，可以補血以及健脾暖胃；其次是補血氣，可以調理腸胃；再者是健脾胃，可以補血；再者是緩解尿頻以及抗癌等等功效。

相關食材：肉丸糯米

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