荠菜豬肉湯圓

美食達人@永遠的CH

荠菜豬肉湯圓封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝技巧; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 糯米粉200克; 面粉100克; 溫水300克

輔助料: 豬瘦肉200克; 荠菜適量

荠菜豬肉湯圓的做法步驟

第一步：豬肉和荠菜解凍。

第二步：豬肉剁成肉末。加鹽料酒白胡椒粉五香粉熟花生油攪拌均勻。

第三步：荠菜剁碎。

第四步：荠菜再和豬肉末混合均勻。

第五步：蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏。

第六步：糯米粉和面粉用溫水和勻。

第七步：面團密封醒15分鍾。

第八步：擀成長條。

第九步：切成25克左右劑子。

第十步：荠菜豬肉餡揉成團，約20克。

第十一步：將劑子壓扁，輕輕地將肉餡包住。像包月餅一樣。

菜譜標簽：小吃元宵節

相關食材：豬肉荠菜

答配菜譜：豬肉與荠菜的做法

相關菜譜：: 荠菜豬肉水餃的做法; 【南京】荠菜豬肉大馄饨的做法; 荠菜豬肉合子的做法; 荠菜豬肉爐包的做法; 荠菜豬肉水餃－－春天的味道的做法; 荠菜豬肉餃子的做法; 荠菜蛤蜊豬肉柳葉包的做法; 荠菜豬肉餡餅—健脾、明目、利水的做法[圖解]; 荠菜豬肉鍋貼的做法; 荠菜豬肉水餃的做法; 豬肉荠菜餃子的做法; 【山東】荠菜豬肉水餃的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM