糖醋雞肉丸子

第一步：准備食材，雞胸肉洗幹淨，胡蘿蔔洗幹淨去皮。

第二步：准備輔料。

第三步：雞胸肉切成塊再剁成肉泥。

第四步：葫蘆蔔切片再切成條最後剁成末。

第五步：生姜切成末，小蔥切成蔥花放到一個大碗裏。

第六步：裏面加鹽、胡椒粉、雞精、澱粉、料酒、蚝油和適量花生油朝一個方向攪拌上勁。

第七步：拌好的餡。

第八步：拌好的餡料用手團成圓放進盤子裏。

第九步：鍋中燒水，水開後將肉丸放進去蒸12分鍾。

第十步：取一小碗，裏面加鹽、白糖、生抽、醋、香油、蚝油和玉米澱粉拌成料汁。

第十一步：蒸熟的丸子裏面的水倒進鍋裏，再將拌好的料汁倒進去燒至湯汁濃稠淋在丸子上面。

第十二步：上面撒上蔥花裝飾。

第十三步：成品圖。