紅薯糯米粑

美食達人@思丞峻熙愛廚房

紅薯糯米粑封面圖

菜式簡介
　　紅薯，屬粗糧類食物，多吃有利健康，一起學起來吧。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 紅薯500克

輔助料: 糯米粉適量

紅薯糯米粑的做法步驟

第一步：紅薯去皮，隔水蒸熟。

第二步：紅薯放涼，搗碎成糊。

第三步：加入適量糯米粉，揉成面團。

第四步：起鍋燒油，油溫8成熱後，調成小火。

第五步：將紅薯粉團成合適大小的圓餅。

第六步：將紅薯餅放入鍋中，煎至兩面金黃，中間有空心即可。

第七步：成品出鍋。

紅薯糯米粑做法技巧/竅門/補充說明：

揉面時不需放水，糯米粉按面團的軟硬程度添加。

菜譜標簽：小吃早餐

相關食材：紅薯糯米

答配菜譜：糯米與紅薯的做法

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