韭菜香幹蒸包

美食達人@雨中漫步_kRsJPX

第一步：准備好面粉，酵母加入溫水化開。

第二步：把酵母水倒入面粉裏面，啓動廚師機合面，醒發。

第三步：豬肉切丁，倒入蚝油、生抽、酵母拌勻。

第四步：韭菜洗淨，香菇准備好。

第五步：全部切好。

第六步：所有食材放在一起，放入所有調料。

第七步：拌勻備用。

第八步：醒發好的面團，揉面排氣。

第九步：分成均勻的劑子，擀成包子皮。

第十步：放入餡料，收口。

第十一步：包子全部包好，二次醒發30分鍾。

第十二步：冷水上鍋。

第十三步：大火燒開轉中火燒18分鍾。

第十四步：關火焖5分鍾。

第十五步：選軟美味大包子就做好了。

第十六步：春天的韭菜非常鮮嫩，美味。

相關食材：韭菜香幹

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