皮蛋火腿粥

美食達人@晴天妹兒

皮蛋火腿粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 剩米飯適量

輔助料: 皮蛋2個; 小火腿4個

調味料: 鹽適量

皮蛋火腿粥的做法步驟

第一步：我們4個人剩米飯大概半鍋的量，根據吃飯人數適量就可以了。

第二步：准備好配料2個皮蛋和4個小火腿。

第三步：將皮蛋敲碎剝掉殼後，切成丁狀。

第四步：將火腿去掉包裝皮，也切成丁狀。

第五步：將剩米飯放入鍋內加入清水漫過米飯。

第六步：米飯燒開後將火腿丁和皮蛋丁加入鍋內，加入少許鹽。

第七步：小火熬至20分鍾皮蛋軟了就行。

第八步：小火熬至20分鍾皮蛋軟了就行。

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜主食早餐

相關食材：皮蛋火腿

答配菜譜：皮蛋與火腿的做法

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