皮蛋火腿粥

美食達人@葉兒耙

皮蛋火腿粥封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糯米適量

輔助料: 松花蛋一只; 火腿一根

調味料: 蔥花適量; 鹽適量

皮蛋火腿粥的做法步驟

第一步：糯米淘洗幹淨，用溫水泡一小時左右。

第二步：糯米淘洗幹淨，用溫水泡一小時左右。

第三步：准備松花蛋一個，火腿一個，蔥一小段。

第四步：把松花蛋和火腿切成小丁，蔥切成末待用。

第五步：坐鍋加水，放入泡好的米和泡米水，一起熬煮到粘稠，然後放入松花蛋丁和火腿丁稍微攪一下，最後放入鹽和蔥花。

菜譜標簽：家常菜粥湯羹

相關食材：皮蛋火腿

答配菜譜：皮蛋與火腿的做法

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