下火湯菜幹豬肺湯！
美食達人@梓渝??210316
菜式簡介
最近老公上火了，買副新鮮豬肺煲菜幹下下火。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 豬肺一副
- 輔助料
- 菜幹50克
下火湯菜幹豬肺湯！的做法步驟
第一步：新鮮豬肺灌水兩次洗幹淨。第二步：豬肺切成小塊放一大勺鹽進行抓淹清洗。第三步：洗幹淨鹽水放鍋放兩塊姜加料酒煮五六分鍾煮幹水分。第四步：煮開豬肺後再用清水洗幹淨，然後放入鍋中。第五步：提前一小時泡開菜幹，記得把菜幹頭切除！第六步：鍋加入姜片加豬肺加泡好洗幹淨的菜幹。第七步：大火煮開後轉中火慢慢炖一個小時加鹽試味就可以出鍋啦！
