鮑魚青椒肉末粉

美食達人@不做妖精好多年

菜式簡介
　　煮的鮑魚肉湯還有一些，繼續做粉來嗦。
　　家裏唯一的蔬菜就是青椒了，做個青椒肉末粉吧。

第一步：青山洗淨，對開，橫切，凍肉糜切塊。

第二步：熱鍋冷油，油熱放肉糜翻炒。

第三步：炒至肉糜斷生。

第四步：放青椒翻炒。

第五步：翻炒的過程放生抽和食鹽。按照平時炒這麼點菜，是不放這麼多食鹽的，要拌粉，要把菜做的鹹一些，類似炒醬的鹹度。

第六步：翻炒。

第七步：請假變色放雞精炒勻備用。

第八步：提前泡上的米粉。

第九步：下鍋煮。

第十步：煮好的米粉。

第十一步：煮米粉的同時，把鮑魚肉湯煮開鍋。

第十二步：放碗裏。

第十三步：再放鮑魚。

第十四步：做早餐，有點著急，有些步驟沒拍，可以腦補一下哦??。再放米粉和青椒肉末，整理一下即可。

第十五步：成品。

鮑魚青椒肉末粉做法技巧/竅門/補充說明：

絞肉機一次性絞好的肉糜放冷凍，隨吃隨取。

菜譜標簽：家常菜主食小吃

相關食材：肉末鮑魚青椒

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