豆豉肉末炒青椒

美食達人@宸·羽

豆豉肉末炒青椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒40克; 五花肉100克; 豆豉50克; 紅椒40克

輔助料: 蒜適量

豆豉肉末炒青椒的做法步驟

第一步：青椒粒、五花肉、蒜。

第二步：陽江豆豉。

第三步：油燒熱放入肉末煸出油。

第四步：倒入豆豉一起爆香。

第五步：再放入蒜粒。

第六步：肉末的油煸幹，蒜和豆豉炒得非常香了，最後倒入青椒粒翻炒。

第七步：在鍋的周邊適量加點水，讓蒜香味和豆豉的鹹味更好的吸收到青椒內，全程是不放鹽的。

第八步：成品，豆豉已炸得很香，再加上蒜末和青椒的香辣，非常下飯呢。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末青椒豆豉

答配菜譜：青椒與豆豉的做法肉末與青椒的做法

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