超簡單三色小蒸糕，食材簡單製作方便，入口綿軟，健康而不甜膩。

美食達人@宅家吃貨JACKERLU

菜式簡介
　　春天了，給大家分享一道食材簡單，製作方便的三色蒸糕。所有原料攪一攪，蒸一蒸，十幾分鍾就能完成，簡單吧。剛剛蒸好的蒸糕，頂部會像開花一樣裂開，濃濃的奶香，淡淡抹茶香，入口綿軟，健康而不甜膩，絕對小清新。

第一步：先做一款原味面糊，把牛奶60克、白砂糖10克、植物油5克、低筋面粉50克、泡打粉2克，全部放一起。

第二步：全部混合均勻，至無顆粒絲滑狀態即可。

第三步：再做一款紅絲絨面糊，原料和步驟都不變，直接加入紅絲絨液5滴。

第四步：全部混合均勻，至無顆粒絲滑狀態即可。

第五步：再做一款抹茶面糊，原料和步驟不變，提前把抹茶粉3克和低筋面粉50克先混合均勻。

第六步：再加入牛奶會融化的比較均勻。

第七步：全部混合均勻，至無顆粒絲滑狀態即可。

第八步：把准備好的面糊裝入裱花袋備用。

第九步：然後擠入紙杯即可。

第十步：可以按一層顔色一層疊加的方式，也可以3款面糊放一起，然後直接擠入。

第十一步：大火先蒸8分鍾，轉小火蒸4分鍾。

第十二步：取出蛋糕，稍微放涼一會。

第十三步：剝掉紙杯即可。

第十四步：濃濃的奶香，淡淡抹茶香，入口綿軟。

第十五步：剛剛蒸好的蒸糕，頂部會像開花一樣裂開。

第十六步：健康而不甜膩，絕對小清新。

第十七步：給孩子吃還可以減少一些糖量，絕對是春日點心的優選。

菜譜標簽：面食

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