自製辣條(超簡單,以後再也不用買辣條了)
菜式簡介
從小就愛吃辣條,可是家人總是不讓吃,總說外面的不衛生,那我來教大家如何在家就能做出美味的辣條吧。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 腐竹適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 八角適量
- 香葉適量
- 孜然適量
- 辣椒粉適量
- 白芝麻適量
- 白糖適量
自製辣條(超簡單,以後再也不用買辣條了)的做法步驟
第一步:提前一晚把腐竹用涼水泡好。
第二步:把泡好的腐竹切成小段,倒入鍋中煮幾分鍾。
第三步:蔥姜蒜八角香葉放在碗中備用。
第四步:白芝麻,孜然粉,辣椒粉,鹽放在盤子中備用。
第五步:起鍋燒油,把蔥姜蒜八角香葉炸香。
第六步:炸香後,把料渣撈出扔掉,把芝麻,孜然粉,辣椒粉,鹽倒入鍋中,放上白糖,醬油攪拌均勻。
第七步:倒入煮好的腐竹,倒上麻椒油,翻拌均勻
第八步:出鍋,一道美味的辣條就做好了,喜歡吃辣條的朋友趕快做起來吧。
自製辣條(超簡單,以後再也不用買辣條了)做法技巧/竅門/補充說明:
喜歡吃辣的朋友可以多放一些辣椒粉。