肉松奶酪蛋餅
菜式簡介
這是一款又簡單又好吃的早餐餅，營養也很豐富，有雞蛋、肉松，蔬菜和奶酪，早餐給孩子做一份，居然沒有吃過瘾，晚上放學回家跟我說還要吃早上的餅子。這個很好辦，一杯面粉二個雞蛋，進廚房一會兒就做好了。像這種食材種類豐富，做法又簡單的餅子，當早餐當晚餐都非常方便，隨便配上一碗湯就是一頓飯。趕緊學著做吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉100克
- 水150克
- 雞蛋2個
- 小蔥兩根
- 鹽2克
- 肉松30克
- 黃瓜一塊
- 油適量
- 車達奶酪2片
肉松奶酪蛋餅的做法步驟
第一步：准備好各種材料，面粉，水，雞蛋，奶酪，小蔥，黃瓜等。
第二步：100克面粉150克水加一個雞蛋拌成面糊，小蔥切碎加入其中，用一點兒鹽調味。配料中的面糊可以做2到3張餅，其它配料的量則是一份餅子的用量，如果一次做比較多，自行增加材料。
第三步：平底鍋預熱後倒一勺面糊，用小火加熱，等餅子定型後翻個面。
第四步：在餅子上面鋪上黃瓜碎和肉松，淋上另外一個雞蛋，不用鋪滿，只鋪一半就可以，上面蓋上兩片車達奶酪。
第五步：把餅子一另一半對折蓋過來，剛好把餡蓋住。蓋上鍋蓋，小火加熱，約需要三分鍾，餅子就煎好了。
第六步：出鍋趁熱開吃吧，非常美味。
肉松奶酪蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
想辦法把各種食物綜合在一起，卷餅，炒飯，炒粉，三明治，漢堡等都屬于這一類的食物，給孩子當早餐挺好的。
答配菜譜：肉松與奶酪的做法