空氣炸鍋烤羊排

美食達人@香夫人

空氣炸鍋烤羊排封面圖

菜式簡介
　　一份簡單的美味

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 羊排500克一斤

輔助料: 八角一顆; 花椒幾粒; 香葉兩片; 幹紅辣椒一顆

空氣炸鍋烤羊排的做法步驟

第一步：先講羊排洗淨焯水。

第二步：洗淨後倒入壓力鍋內加大料，花椒，幹辣椒，香葉，少許鹽，加入少許開水給“肉”檔做熟。

第三步：將炖熟的羊排撈出，用一小容器加入醬油，耗油，少許糖，孜然粉，孜然粒攪拌浸泡備用。

第四步：空氣炸鍋鋪好吸油紙，紙底刷油，用大勺將浸泡羊排的料汁熬幹後鋪在吸油紙上，羊排上面也刷油，空氣炸鍋210℃20分鍾，正反面翻一次OK。

第五步：一碗米飯，羊排燒烤料，來吧！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：羊排

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