孜然烤羔羊排

美食達人@夢悅的小竈爐

孜然烤羔羊排封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 羔羊排4段

輔助料: 料酒1勺; 烤肉料10克; 孜然粒1匙; 黑胡椒碎1匙

孜然烤羔羊排的做法步驟

第一步：羔羊排洗幹淨後用廚房紙吸去表面水份。

第二步：淋入適量料酒，揉勻後再灑上烤肉料。用手輕輕按摩揉均勻。

第三步：揉好的羊排放入冰箱冷藏腌製3小時左右

第四步：烤盤中鋪上錫紙，將羊排放在錫紙上，入烤箱中層200度烤15分鍾。

第五步：烤了15分鍾後拿出烤盤灑上孜然粒和黑胡椒碎，繼續入烤箱烤8到10分鍾即可。

第六步：烤好的羔羊排

第七步：成品。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：羊排孜然

答配菜譜：孜然與羊排的做法

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