孜然紅酒烤羊排

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孜然紅酒烤羊排封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時一天; 難度高級

主材料: 羊排適量

輔助料: 紅酒適量; 孜然適量; 蚝油適量; 醬油適量; 蜂蜜適量; 檸檬適量; 蔥適量

孜然紅酒烤羊排的做法步驟

第一步：將羊排洗淨，放入熱水煮10分鍾去血

第二步：撈起羊排倒入紅酒，醬油，耗油，蜂蜜，再擠些檸檬，用保鮮膜密封放進冰箱腌製一晚上

第三步：將烤箱設置200℃預熱5分鍾，將腌好的羊排用錫紙包裹好，放進烤箱烤50分鍾，中途撒上孜然

第四步：最後撒上蔥花

孜然紅酒烤羊排做法技巧/竅門/補充說明：

加檸檬去膻味

菜譜標簽：熱菜

相關食材：羊排孜然

答配菜譜：孜然與羊排的做法

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