孜然羊排

美食達人@不做妖精好多年

孜然羊排封面圖

菜式簡介
　　這個做法收到家裏人的好評，一致表示超級好吃。

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 羊排1000克

輔助料: 食用油小許; 香菜小許

孜然羊排的做法步驟

第一步：羊排冷水下鍋焯水。

第二步：用溫水洗淨浮沫。

第三步：瀝幹水分。

第四步：砂鍋放純淨水和食鹽。

第五步：放羊排。

第六步：放蔥。

第七步：大火燒開，中小火炖1小時，我邊工作邊做飯，把它忘了，等想起來水都燒幹了，好在沒糊鍋。

第八步：熱鍋冷油，放花椒八角幹辣椒和食鹽。

第九步：放白糖。

第十步：切蔥。

第十一步：把白糖炒化放羊排翻炒。

第十二步：翻炒1分鍾放生抽，炒至沒有湯汁。

第十三步：香菜洗淨切末，取孜然粉。

第十四步：放蔥，香菜和孜然粉。

第十五步：翻炒均勻即可。

第十六步：成品。

孜然羊排做法技巧/竅門/補充說明：

羊排一定要炖過以後再炒，或者烤也可以。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜晚餐中式宴請

相關食材：羊排孜然

答配菜譜：孜然與羊排的做法

相關菜譜：: 孜然烤羊排的做法; 喜氣洋洋----孜然烤羊排的做法; 孜然紅酒烤羊排的做法; 孜然烤羊排的做法; 孜然烤羊排的做法; 孜然烤羔羊排的做法; 孜然炸羊排的做法; 孜然煎烤羊排肉串的做法; 孜然黑椒羊排的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#孜然烤羊排的做法; 孜然烤羊排的做法[圖解]; 煎孜然羊排的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM