豆豉炒空心菜

美食達人@四月豆

豆豉炒空心菜封面圖

菜式簡介
　　家常炒空心菜，蒜末、豆豉炒更香。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 空心菜1把

輔助料: 蒜適量; 豆豉1勺

豆豉炒空心菜的做法步驟

第一步：准備的空心菜。

第二步：洗幹淨，摘取嫩的部分。

第三步：洗幹淨瀝幹備用。

第四步：准備蒜頭、豆豉。

第五步：熱油爆香蒜末、豆豉。

第六步：倒入空心菜翻炒。

第七步：炒至斷生，加入適量鹽調味，即可出鍋。

第八步：成品。

豆豉炒空心菜做法技巧/竅門/補充說明：

炒空心菜油稍微放多一點，炒得過程比較幹可以加入適量熱水，會變得更綠。（勿加冷水）

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：空心菜豆豉

答配菜譜：空心菜與豆豉的做法

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