雞蛋炒蒜苗

菜式簡介
　　買蒜頭回家後，總是喜歡把每組蒜頭中個頭大粒的用來水養，長出苗後就可以在室內用來炒菜炒蛋特別的香，那種感覺有點象吃韭黃，其實在室外和室內的生長不同，口感也不同，室外種的比較壯，葉子比較硬于室內水養的，大家可以隨自己的喜好選擇室外或室內種，室內種只要每天換一次水就可以了，挺方便的。筆者經常做蒜苗炒蛋，都是把蒜苗與蛋放在一起炒，這次想試試蒜苗和雞蛋分開炒，也挺好的。