清淡的特色腸粉
菜式簡介
在贛州這邊的特色早餐裏，最喜歡的就是一種叫包米果的早餐，外形和口感有點類似于廣東腸粉，但是仔細品嘗味道又不太一樣，算是一種具有地方特色的腸粉吧。一般這種早點在街邊的小攤吃更有味道，但作爲一個吃貨，愛吃的東西必須要掌握在家裏能夠親手做的技能。以往都是做酸豆角，酸菜，茄子料的，今天家裏只有蒲瓜了，那就做個蒲瓜料的吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 腸粉適量
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
清淡的特色腸粉的做法步驟
清淡的特色腸粉做法技巧/竅門/補充說明：
米漿可以根據自己的口感調配，喜歡軟一點的就水多一點，喜歡口感Q彈的就粉多一點，當然家裏有破壁機的朋友們也可以自己打米漿，口感更好哦。裏面包裹的料也很隨意，可以根據自己的口味來搭配。