培根金針菇卷

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培根金針菇卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 培根6片; 金針菇100克

輔助料: 白芝麻適量

培根金針菇卷的做法步驟

第一步：金針菇切掉尾部浸泡半小時清洗幹淨。

第二步：培根切兩半。

第三步：取一支金針菇放培根上面。

第四步：將培根卷起來，用牙簽固定好。

第五步：全部卷好後備用。

第六步：取一飯碗，加一匙蚝油。

第七步：加入澱粉生抽清水，調成芡汁。

第八步：燒熱平底鍋，加油燒熱，放入培根卷中小火煎至。

第九步：煎至培根表面焦黃，金針菇焦軟。

第十步：翻面再煎。

第十一步：倒入芡汁。

第十二步：焖煮至湯汁濃稠。

第十三步：撒上白芝麻。

第十四步：收汁。

第十五步：出鍋享用。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：培根金針菇

答配菜譜：金針菇與培根的做法

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