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芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙

美食達人@吳媽廚房
芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙封面圖

菜式簡介
  芒果椰漿千層糕層次分明,一口咬下去滿滿的椰香和芒果的甜香,這才是夏天該有的味道。有摩飛刀筷砧板消毒機,無需擔心刀具砧板細菌滋生。

耗時/難易度
口味苦味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
芒果1個
椰漿200克
吉利丁片40克
輔助料
純淨水150ML

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟

第一步:准備好食材。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(一)

第二步:准備2個碗,把吉利丁片剪小塊分別加人清水浸泡(每個碗放吉利丁片20克)。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(二)

第三步:把芒果洗淨用廚房紙擦幹,放入摩飛消毒砧板上去皮,取芒果肉330克,切成小塊。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(三)

第四步:把芒果洗淨用廚房紙擦幹,放入摩飛消毒砧板上去皮,取芒果肉330克,切成小塊。3)芒果肉放入摩飛榨汁機中榨成芒果泥。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(四)

第五步:倒入鍋中開中小火,加純淨水50克,白糖10克攪拌均勻加至溫熱,把一小碗中浸泡好的吉利丁片放入鍋中攪拌至融化,倒出晾涼。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(五)

第六步:把椰漿倒入鍋中開中小火,加純淨水100克,白糖20克一起攪拌均勻至溫熱,把浸泡軟的吉利丁片放入鍋中攪拌至融化倒入容器中晾涼。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(六)

第七步:准備容器模具,把已經涼了的芒果汁,一層倒入模具中,冷凍10分鍾後再倒入一層椰漿液,繼續放入冰箱冷凍10分鍾,重複一層層疊加,最後放入冰箱冷藏3個小時左右。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(七)

第八步:取出冷藏好的芒果椰漿層糕,准備好摩飛消毒橙色砧板,把層糕倒扣脫模。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(八)

第九步:把切好的芒果椰漿千層糕裝盤。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(九)

第十步:馬上可以享用這款顔色亮麗,口感Q彈,晶瑩剔透的芒果椰漿層糕,特別適合這個夏天,製作就這麼簡單,比果凍和冷飲好吃,還健康。

芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙的做法步驟圖(十)
芒果椰漿千層糕~摩飛刀筷砧板消毒機幫你忙做法技巧/竅門/補充說明:

小貼士:
1、分享一個切芒果去皮的小竅門:把芒果平放在摩飛砧板上,對半剖開後再把芒果核橫剖,成三片,用一個玻璃杯把杯口扣住芒果肉,用力摳就把一半完整的芒果肉去下了。
2、摩飛刀筷砧板消毒機健康分類,專板專用,用完後沖洗幹淨,放入機中只需一鍵,烘幹殺菌全搞定。
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菜譜標簽:甜品
相關食材:芒果

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