甘蔗羅漢果水
美食達人@elmonte
菜式簡介
鄰居種的甘蔗，給了我3根，用來煮甘蔗水，清甜下火。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 青皮甘蔗2段
- 羅漢果1個
- 輔助料
- 茅根手抓1把
甘蔗羅漢果水的做法步驟
第一步：青皮甘蔗清洗幹淨。第二步：剁小條。（越細越好，容易出味。）第三步：茅根洗淨，泡15-30分鍾。第四步：羅漢果用水沖洗一遍，敲裂開，掰小塊。（我煮的量比較多，所以放1個，如果量少可放半個。）第五步：把全部材料放入湯鍋，加入水。（一次可以多煮點，涼後放冰箱，可以喝2-3天。）第六步：大火燒開，轉小火煲30-40分鍾即可。第七步：甘甜好喝。（天熱冷蔵後喝，冰涼下火消暑）
