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黑椒土豆牛肉飯

美食達人@胖胖糯米團子
黑椒土豆牛肉飯封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
牛肉適量
輔助料
土豆洋蔥
西藍花適量

黑椒土豆牛肉飯的做法步驟

  • 第一步:牛肉加醬油+蚝油+白胡椒粉+澱粉抓勻(放點油,主要是鎖住牛肉的水分)。
  • 第二步:調碗醬汁:黑胡椒醬2勺(喜歡重口味的就放3勺)+醬油2勺+糖半勺+半勺澱粉+一碗水(這裏半碗水也可以,喜歡湯汁淋飯的就一碗水)攪拌均勻准備。
  • 第三步:熱油,下牛肉煸至微焦。
  • 第四步:鍋裏油不要倒,乘出牛肉下土豆,一樣煸至微焦。
  • 第五步:下洋蔥,牛肉翻炒下剛剛調的醬汁。
  • 第六步:大火煮開轉中小火煮8分鍾,焖5分鍾。
  • 第七步:牛肉黑椒土豆飯完成。
  • 第八步:開動!o(* ̄︶ ̄*)o。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:牛肉土豆

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