返回

消暑楊梅汁

美食達人@清水淡竹
消暑楊梅汁封面圖

菜式簡介
  六月,楊梅成熟的季節,空氣中都是酸酸甜甜的味道。比乒乓球還大的東魁楊梅,深紫黑色,肉厚、核小,咬一口楊梅汁瞬間滿嘴。除了鮮吃,煮起來的楊梅汁也別有風味,甜中帶著微酸,冰箱裏稍涼更是消暑佳品。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
東魁楊梅適量
輔助料
冰糖適量

消暑楊梅汁的做法步驟

  • 第一步:個大味甜的東魁楊梅,在淡鹽水裏浸泡15分鍾後用清水沖一下。
  • 第二步:放到不鏽鋼煮鍋裏,加冰糖和水燒煮25分鍾,中途用勺子把楊梅果肉壓碎,這樣煮出來的汁水更甜更濃。
  • 第三步:濾去果肉。
  • 第四步:色澤深紅,香味濃郁。
  • 第五步:甜中帶著微酸。
  • 菜譜標簽:下午茶飲品
    相關食材:楊梅

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM