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沒有烤箱也能撸串~蒜香蝦仁香腸串

美食達人@吳媽廚房
沒有烤箱也能撸串~蒜香蝦仁香腸串封面圖

菜式簡介
  蝦仁香腸串就是用竹簽把食物串起來煎或烤,尤其是在外面郊遊燒烤,吃串時的那種氣氛。 撒上自己很喜歡的調味料,總覺得特別美味, 不管用烤還是煎, 香味會很特別,很好吃。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大蝦8只
香腸1根
輔助料
1個
竹簽2根

沒有烤箱也能撸串~蒜香蝦仁香腸串的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:把大蝦去殼,抽去泥腸洗淨,用廚房紙吸幹水分,放入盤中;用料酒和胡椒粉,生姜粉和鹽攪拌均勻腌製15分鍾。
  • 第三步:蒜瓣壓成蒜泥,把香腸切成和蝦差不多的厚度,用竹簽將香腸和蝦仁穿在一起待用。
  • 第四步:准備摩飛多功能料理鍋,開中檔加熱,倒入橄榄油燒熱後,把蒜泥放入炒出香味再把蝦仁香腸串放入鍋中煎;煎至二面金黃即可裝盤。
  • 第五步:撒上孜然粉,(盤中可以鋪上蔬菜葉)。
  • 第六步:這道蒜香蝦仁香腸串,就可以享用了,鮮香味美,好吃到停不下來。
  • 第七步:喜歡的朋友趕快做起來吧。
  • 沒有烤箱也能撸串~蒜香蝦仁香腸串做法技巧/竅門/補充說明:

    1、竹簽建議用開水浸泡15分鍾,殺菌消毒。
    2、同樣的做法,朋友一起出去野餐,烤串可以提前准備好,帶上調味料,進行燒烤味道會更香哦。

    菜譜標簽:家常菜小吃海鮮
    相關食材:香腸蝦仁

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