空炸地瓜片

美食達人@石榴樹2008

菜式簡介
　　因爲是油炸的，所以油比較大，也很甜，不利于減肥啊，現在自己在家做，成本太便宜了，兩塊錢做一大盤，味道脆香不打折。

第一步：地瓜清洗幹淨，用廚房用紙吸去表面的水分，再切成薄片，厚度大約在2mm左右，盡量厚度均勻，當然也可以用工具來切片。

第二步：將切好的地瓜片擺放在烤網上。

第三步：在地瓜片的表面刷上玉米油，兩面都要刷哦。

第四步：長帝空氣炸烤箱預熱，170度，中層，時間設定25分鍾左右，中間拿出來翻一次面會更好哦。

第五步：好吃。

空炸地瓜片做法技巧/竅門/補充說明：

1、地瓜片不要切太厚，不然炸不出來脆脆的口感，當然也不能切得太薄，不然空炸的時候容易被吹動。
2、想要口感更脆的，可以切好片後再清洗幾遍，再用廚房用紙吸幹表面的水分。

菜譜標簽：下午茶小吃零食

相關食材：地瓜

相關菜譜：: 【溫州】地瓜蝦醬肉湯粉幹的做法; 酸辣地瓜枝的做法; 奶香地瓜的做法; 電飯煲烤地瓜的做法; 紅燒肉炖地瓜的做法; ?地瓜粥的做法; 地瓜拔絲的做法; 空氣炸鍋烤地瓜的做法; 炒地瓜粉（粉簽）的做法; 地瓜烤湯圓的做法; 香甜地瓜條的做法; 自製地瓜幹的做法; 爆炒地瓜尖的做法; 香烤紅心地瓜幹的做法; 烤地瓜的做法; 芝士焗地瓜的做法