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酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!

美食達人@水憐憂
酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!封面圖

菜式簡介
  一種帶有濃郁的果香氣息的檸檬烤翅,酸甜適口,老少皆宜的喲!檸檬烤翅的做法不難,將食材充分腌製後,再高溫烘烤,讓塗抹在雞肉表面的腌料、甘甜的蜂蜜和檸檬汁充分融合,那淡淡的酸甜,口感嫩滑多汁,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齒留香。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞翅中12個
檸檬1個
輔助料
蚝油1勺
原汁醬油1勺
雞汁1勺
蜂蜜2勺
孜然粉少許
胡椒粉少許
少許
白芝麻少許
辣椒醬1勺

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟

第一步:准備好全部食材,雞翅洗淨後用冷水浸泡1~2小時。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(一)

第二步:將准備的配料倒入一個大碗內拌勻。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(二)

第三步:檸檬用鹽搓洗幹淨後切成薄片。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(三)

第四步:把檸檬片也放入大碗內,簡單拌一下。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(四)

第五步:雞翅用廚房紙擦幹水分,兩面劃上幾刀方便入味。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(五)

第六步:全部處理好以後放入大碗內,抓勻。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(六)

第七步:保鮮膜密封,冷藏腌漬隔夜。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(七)

第八步:烤盤鋪上錫紙,雞翅用竹簽子串好碼放整齊。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(八)

第九步:表面蓋上檸檬片。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(九)

第十步:送入預熱好的蒸烤箱,180度烤製25分鍾。

酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟圖(十)
酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!做法技巧/竅門/補充說明:

烤製的時間跟溫度僅供參考,每款烤箱的脾氣都略有不同。

相關食材:檸檬

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