酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!
菜式簡介
一種帶有濃郁的果香氣息的檸檬烤翅,酸甜適口,老少皆宜的喲!檸檬烤翅的做法不難,將食材充分腌製後,再高溫烘烤,讓塗抹在雞肉表面的腌料、甘甜的蜂蜜和檸檬汁充分融合,那淡淡的酸甜,口感嫩滑多汁,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齒留香。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅中12個
- 檸檬1個
- 輔助料
- 蚝油1勺
- 原汁醬油1勺
- 雞汁1勺
- 蜂蜜2勺
- 孜然粉少許
- 胡椒粉少許
- 鹽少許
- 白芝麻少許
- 辣椒醬1勺
酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!的做法步驟
第一步:准備好全部食材,雞翅洗淨後用冷水浸泡1~2小時。
第二步:將准備的配料倒入一個大碗內拌勻。
第三步:檸檬用鹽搓洗幹淨後切成薄片。
第四步:把檸檬片也放入大碗內,簡單拌一下。
第五步:雞翅用廚房紙擦幹水分,兩面劃上幾刀方便入味。
第六步:全部處理好以後放入大碗內,抓勻。
第七步:保鮮膜密封,冷藏腌漬隔夜。
第八步:烤盤鋪上錫紙,雞翅用竹簽子串好碼放整齊。
第九步:表面蓋上檸檬片。
第十步:送入預熱好的蒸烤箱,180度烤製25分鍾。
酸甜可口的檸檬烤翅,大人小孩都愛吃!做法技巧/竅門/補充說明:
烤製的時間跟溫度僅供參考,每款烤箱的脾氣都略有不同。
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