檸檬啤酒焖嫩鴨

美食達人@逝去的愛情

檸檬啤酒焖嫩鴨封面圖

菜式簡介
　　嫩鴨拿來焖來吃，味道超級香，好吃，下飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 嫩鴨半只; 檸檬適量; 啤酒一瓶

輔助料: 鹽一勺; 老幹媽一勺; 生抽一勺

檸檬啤酒焖嫩鴨的做法步驟

第一步：鴨子切塊，入溫水中，過濾一下。

第二步：清洗幹淨。

第三步：瀝幹水分備用。

第四步：倒入不粘鍋中，快速煸炒。

第五步：加入一勺老幹媽，生抽一勺煸炒出油。

第六步：滴入適量檸檬汁。

第七步：雪花啤酒准備一瓶。

第八步：倒入啤酒，加入一勺鹽，繼續大火焖30分鍾。

第九步：大火收汁即可。

第十步：盛盤中，成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：檸檬

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