冬瓜炖排骨

美食達人@藍雨陽光780913

冬瓜炖排骨封面圖

菜式簡介
　　鮮美的湯汁。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨200克; 冬瓜100克

輔助料: 黨參2根; 當歸3根; 百合2勺; 茯苓2勺; 紅棗5個; 生姜3塊; 蔥2根

冬瓜炖排骨的做法步驟

第一步：排骨洗淨以後，放入鍋中煮開去血水。

第二步：砂鍋裏加入姜塊和水。

第三步：放入煮過的排骨。

第四步：補品洗淨准備好。

第五步：放入排骨中，加入卷好的蔥段炖1小時。

第六步：加入冬瓜片煮10分鍾。

第七步：調入鹽即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨冬瓜

答配菜譜：排骨與冬瓜的做法

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