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番茄千頁豆腐

美食達人@爾東葉
番茄千頁豆腐封面圖

菜式簡介
  喜歡千頁豆腐的口感,千頁豆腐與任何搭配都很好吃。也喜歡千頁豆腐的營養豐富與食療功效多多。家裏有千頁豆腐控,還有番茄控,爲滿足他們,將千頁豆腐與番茄組合,簡單的素炒,炒出的菜品既美味也養生保健。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
千頁豆腐250克
番茄200克
輔助料
適量
適量

番茄千頁豆腐的做法步驟

  • 第一步:千頁豆腐、番茄洗幹淨。
  • 第二步:番茄切成塊兒。
  • 第三步:千頁豆腐切成小三角塊兒。
  • 第四步:起油鍋,蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。
  • 第五步:千頁豆腐入鍋炒,炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會兒。
  • 第六步:加白糖炒。
  • 第七步:加鹽,味精炒。
  • 第八步:炒均勻即可盛出享用。
  • 番茄千頁豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    此菜不宜添加色重味重的調味品。

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