番茄醬汁澆豆腐
美食達人@心曲之旅
菜式簡介
番茄醬汁澆豆腐，色澤鮮豔，鹹甜微酸，很可口，是一道下飯菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 內脂豆腐1盒
- 輔助料
- 肉末適量
- 洋蔥適量
- 調味料
- 食用油適量
- 鹽適量
- 味極鮮醬油適量
- 番茄醬適量
番茄醬汁澆豆腐的做法步驟
第一步：准備好材料，豬肉剁成末，洋蔥切成小粒第二步：內脂豆腐撕開盒蓋，倒扣在盤子中，剪開四個角，在四個角中分別吹氣，將盒子取出來第三步：在豆腐中劃上幾刀，放蒸鍋中蒸製，水開後約蒸8分鍾即可，取出倒出蒸出來的水份第四步：熱鍋涼油，下肉末炒至金黃色第五步：下洋蔥粒炒出香味第六步：加入鹽、生抽、番茄醬、一點點清水，煮約5分鍾後，湯汁濃稠時倒入蒸好的豆腐中，撒上蔥花即可第七步：加入鹽、味極鮮醬油、番茄醬、一點點清水，煮約5分鍾後，湯汁濃稠時倒入蒸好的豆腐中，撒上蔥花即可第八步：加入鹽、味極鮮醬油、番茄醬、一點點清水，煮約5分鍾後，湯汁濃稠時倒入蒸好的豆腐中，撒上蔥花即可
